北京鲁味坊孔府菜酒楼

商业建筑

设计地点:北京德胜门

设计规模:1200平方米

设计时间:2013年

设计构思:

 “诗书天下,食礼文章”,当代第一家真正挖掘、传承、发展孔宴的高端鲁菜餐厅!孔宴根植于鲁菜,吸收借鉴其他菜系精髓,代代传承,形成了孔宴集食、礼、诗、书为精神内核的独特菜系,其中蕴含了深厚的儒家文化!餐厅一方面致力挖掘濒临失传的浩瀚孔府菜品,一方面着眼弘扬最具内涵的东方餐饮文化。打造以文化为依托,美食为载体的高端休闲场所。

摒弃当今社会餐饮的浮华、奢侈,回归经典,坐看清静优雅,耳闻丝竹妙乐,隐约书卷墨香,触手文玩把件,齿间珍馐美馔,虽为餐饮,亦可招朋唤友之会所。将传统菱花门作为设计的主要元素,以明式家具的简约线条勾勒出一个清雅的空间环境。米色、红色、木色、点缀的金色为所有颜色,洗尽铅华,清新雅致。餐厅12间包房只有空间大小之分,而无高下之分,包间采取同样手法,相同规制来设计,所不同的只是名字不同,窗帘和字画不同,使客人不论人数多少,尊享相同的优雅环境。


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